楽チンワンディッシュ☆

本日の晩ご飯で～す(*^▽^*)

楽チンワンディッシュ＋きしめん♪

写真は旦那様のだから

相当てんこ盛りだよね (ﾉ∀｀*)

満腹満足の晩ご飯でした～！！

★メニューのご紹介★

・ご飯　

・トンカツ　（かなり大きめの一口大の大きさにしました♪真亜香は昨日の残りのカレーをかけてカツカレーで頂きました！うまうまだぁ～☆）

・サラダ　（キャベツ・レタス・人参・ハム・玉ねぎ）

・しめじとポテトのマヨ明太炒め　（ボイルしたじゃが芋としめじを、みじん切りのにんにくとサラダ油で炒めてマヨと明太子入れて塩コショーで味付け。）

・ごぼうサラダ　（真亜香ママの味♪ごぼうを茹でてお湯を切りお醤油で軽く味付け。冷めたら和辛子とマヨで味付け。ごぼうの歯ごたえが最高～！）

・きしめん　

気付いたらマヨが２種類になっちゃってた(ﾉ∀｀*)

ごぼうサラダは本当にうまうま♪

おすすめですよぉーー！！

真亜香は気持ち固めに茹でる位が好き。

ワンディッシュにしたので

洗い物が楽チンだったよ～ (´ー｀人)♪

ご飯の支度は大好きだけど

後片付けがやっぱり面倒くさい。

だって正直言えばさ・・・

食後は誰だってゆっくりしたいじゃん。

でもさ、主婦はそうも言えないしね。。

まぁ自分で選んだ道だっ！

文句は言わずなるべく無理せず

がんばって行こう行こう　(*^ー^*)ｳﾝｳﾝ

今日の朝ごパン♪

けっこうしっかり食べちゃった(='m')

★メニューのご紹介★

・ホットドッグ　（前にもご紹介しましたが、真亜香はこのスタイルが一番大好き♪ボイルしたキャベツにウィンナー乗せてケチャップ・マスタードで食べる！抜群にうまっ！）

・コンソメスープ　（玉ねぎ・人参・じゃが芋で作りました。味付けは固形ブイヨン・顆粒コンソメ・塩コショー。）

そしてそして・・

今日のランチ～♪

お天気も良く気温も高めだったので

冷たい麺が食べたいって事でこのメニュー！

★メニューのご紹介★

・ざるうどん〈きしめん〉　（薬味は長ネギ・紅葉おろし。とろろもつけました。）

・・・あえてご紹介するまでも

なかったですね。。

あしからず(￣ε￣;|||･･･ ﾀﾊﾊ

お昼に多めにきしめんを茹でて

晩ご飯でも食べました♪

久しぶりの冷たい麺

うまうまでしたぁ～♪

明日は日曜日ｏ(ﾟ∀ﾟ*)ｏ

お天気がよければ

旦那様とドライブしながら

滝を見に行こうとお約束♪

マイナスイオンで癒されようの会

どうか晴れます様に　(´ー｀人)♪

大好きひき肉のカレー♪

今日の晩ご飯です！

とっても大好きな

ひき肉のカレーです*ﾟ（´∀｀）ﾟ*

真亜香は一番ひき肉のカレーが好き♪

旦那様のにはルーの下に

チーズを入れてあげました！！

とろ～っとトロけてうまうまぁ～

みたいでしたよん(´ー｀人)♪

★メニューのご紹介★

・ひき肉カレー　（今回は豚ひき肉で♪隠し味は、カカオ９９％のチョコ・はちみつ・ソース・ケチャップ・お醤油をちょっとずつ！辛いのが食べたかったのでガラムマサラを足しました～！）

・アボガドのマヨサラダ　（アボガド・ボイルした海老としめじを、レモン汁・マヨ・塩・黒コショーで味付け♪アボガド大好き～～！！）

ひき肉カレーうまうまだったぁ (*'▽'*)♪

昨日はキムチ鍋だったのですが

横着して普通のお鍋で作って

食卓にど～んっ！と出したので

ご紹介できる様なものでもなく

写真は撮りませんでした・・（´Д｀）=3

真亜香の今日のランチは

お鍋の残りでキムチ雑炊♪

これもまたうまうま～～(ﾉ∀｀*)

お鍋の醍醐味は雑炊だねっ！！

（もしくはうどん？）

今テレビで『ＤＥＡＴＨ　ＮＯＴＥ』やってま～す♪

真亜香は先に本で読んじゃったけど

実写版はどうなのか楽しみ (='m')

マンガは相当おもしろいね♪♪

奥が深い！！

ライトの不気味な笑みがたまらない(='m')ﾌﾌ

ビデオに撮ってるので

後でゆっくり見たいと思いま～す♪

これからお風呂に入り

まったりしてきますよ～！

ふんわり和風ハンバーグ♪

昨日の晩ご飯です♪

ふわふわ和風ハンバーグ*ﾟ（´∀｀）ﾟ*

ささみさんのを参考にさせて頂いて

和風ハンバーグ作りました！

ちと自己流になってしまいましたが・・ (￣▽￣；)

ささみさんアイディアありがとですっ♪

★メニューのご紹介★

・ご飯　（最近白いご飯続いてるなぁ。。雑穀米食べたい。）

・たっぷり野菜の豆乳ポタージュ　（じゃが芋・玉ねぎを炒めて水を加え、刻んだキャベツ・人参・コーン・ハム・レタスを入れてひたすら煮込む。あればローレル入れて。固形ブイヨン・コンソメ・塩コショーでとりあえずの味付け。冷ましてミキサーにかける。お鍋に戻して豆乳入れて温める。塩コショーで味を整える。出来上がり♪）

※実はサラダを大量に作りすぎて残ったのをどうしようかと思ってこれにしました！お野菜沢山取れるから体にもいいし、なにより美味しい♪オススメで～す！

・和風ハンバーグ　（鶏ひき肉・木綿豆腐・卵・ひじき・人参・きくらげ・干し椎茸・万能ネギ・小麦粉・塩コショー・お酒・お醤油で作りました。ソースはすりおろした玉ねぎとお醤油・みりんで一度火を通して完成。ふわふわでボリュームのあるハンバーグになりました！）

・レバーの炒め物　（事前にレバーを牛乳に漬けて臭み抜き。その後、お酒・お醤油で下味。片栗粉付けて揚げておく。タレは、お醤油：お酒：お砂糖各１の分量で作っておく。フライパンでにんにくの芽ともやしを炒めてレバーを入れてタレ入れてちょっと炒める。一味唐辛子を振って食べるとうまうま～♪）

・おしんこ　（大根の糠しぼり漬け）

もうすぐで１０月も終わりですね。。

と言うことはすぐ１１月で

気付いたら１２月で

あっという間に大晦日

そしてお正月((((；ﾟДﾟ))) ﾊゥｯ!!

こないだお正月だったような気が・・

１年経つのは本当に早いですねぇ（；-_-）

いやはや。。

怖い怖い。。

そりゃ歳もとるわな・・(￣ε￣;|||

じゃが芋のチーズガレット♪

昨日の晩ご飯です♪

じゃが芋が沢山あったので

ガレットを作りましたｏ(ﾟ∀ﾟ*)ｏ

これはビールのつまみって感じ♪

後は先日作った山菜おこわなど。。

お鍋とか食べたいなぁ～

急にぐっと寒くなったし (・ε・。)

★メニューのご紹介★

・山菜おこわ

・お味噌汁　（もやし・人参・万能ネギ）

・つぼ鯛みりん漬け　（脂のりのりで最高にうまうまでした～♪）

・千切り山芋　（昨日食べきれず残したのを持ち越し）

・ポテトのチーズガレット　（千切りしたじゃが芋←水に浸さない！に塩コショー・好みでハーブミックス・とろけるチーズを混ぜ混ぜ。フライパンで両面カリッとするまで焼く。フライ返しでちょっと押し付けながら。後は切って盛り付け。好みでケチャップとか付けて食べる。）

・姫きゅうりの浅漬け

今日の旦那様のお弁当☆

さっと作ったのでどうかな。。

★メニューのご紹介★

・山菜おこわ　（いっぱい作ったのでお弁当にも入れましたぁ♪）

・ジンギスカン　（キャベツ・もやし・人参と一緒に炒めました。）

・さんまの照り焼き　（作りためして冷凍しておいたもの。お弁当のおかずは基本的に冷凍しておいたストックおかず！）

・コロッケ　（これもストックおかず）

・ハムチーズ入り玉子焼き　（細かく切ったハムとチーズを入れて玉子焼きにしました。）

・ミニタコさんウィンナー　（大好きなケチャップ味で♪）

急にぐっと寒くなりましたねぇ（´Д｀）=3

でも一回ストーブつけちゃうと

つけずにはいられない状態になっちゃう。。

一応ストーブは出したけど

朝晩の冷え込む時間帯のみ点火♪

夜は厚手の物を着てぬくぬくして

こたつの中にはゆたんぽ入れると

ほんのり温かいし足もぽかぽか～

今年は尋常じゃない灯油の値段（*□*;;;）

やめてくれぇ～～～～！！！！！！

なるべくなるべく光熱費はかけたくない！

灯油代半分位になればいいのに。。

っていうかガソリン代も高すぎっ (ﾟﾛﾟ屮)屮

８０円代の頃があったのが

嘘の様です。。。は～～ぁ（´Д｀）=3

うまうま♪天丼だぜぃ(v^ｰﾟ)

本日の晩ご飯です♪

なんだか豪華っぽい*ﾟ（´∀｀）ﾟ*

って言っても・・・

冷蔵庫に半端に残ってた物で

作りましたのよ(='m')ﾌﾌﾌ

お店で食べる天丼・そばセット

って感じでした～～♪

天ぷらもさくさくに出来たし

最高にうまうまヾ(≧▽≦)ノ

ただね、全てを出来たてで

食べるのに作るのは大変でしたよ。。

天ぷら揚げるタイミングや

おそばを作るタイミング。。

全てを出来たての状態にしようと思うと

これが結構頭を使うものです(# ￣ー￣)〇ｳﾝ

★メニューのご紹介★

・天丼　（具は、海老・ししとう・さつまいも・ごぼうと人参のかき揚げ。丼ツユは別の器で出して好みでかける様にしてます♪自分の好きな味にできるからね～！丼ツユは、めんつゆ・みりん・お酒を器に入れてレンジでチンです。）

・山菜そば　（かつおと昆布でおダシをとりました。後はめんつゆ・みりんなどで味付け。事前に山菜をつゆの中に入れておいて味を染み込ませておきます。後は茹でたおソバをつゆの中で温めてできあがり～♪）

・千切り山芋　（卵黄・きざみ海苔を乗せました。旦那様はお醤油かけて、真亜香はお酢・めんつゆをかけて頂きました！とろろバージョンでも大好き～♪）

・姫きゅうりの浅漬け　（塩・昆布・輪切り唐辛子で浅漬けにしました）

山芋って大好きで

よく食べるのですが

本当にかゆくなっちゃって

辛くてたまらないです・・（￣□￣;）

事前に手と腕辺りまで

お酢を塗るといいらしいのですが

かゆくなってから思い出すのです（´Д｀）=3

だめじゃん。。

今日は久々に猛烈にかゆく

皮がはげちゃうのではないか

という位掻いちゃいました。。

治まった後の手首辺りを見ると

無残にもかゆかったであろう

形跡がすごく残っていました。。

は～～～ぁ～～～（￣□￣;）

食べながら顎とかにちらっと

付いただけでしばらく経つと

ギャーーーーッ！！！！！

と気が遠くなる位かゆい！！！

どうしたものやら。。

でも山芋は大好きなので

一生このかゆさと付き合うのかな

と思うと複雑でございます(￣ε￣;|||･･･

雨の日は料理するっ！

雨の日は・・・

なんだかお出掛けしたくなく

なっちゃいますよね～(￣ε￣;|||

という事でお料理してました♪

まずはこれっ！

シナモンロール☆

だいぶ寒くなってきたので

発酵がなかなか進まず

こたつの中に入れて

発酵させて作りましたｏ(ﾟ∀ﾟ*)ｏ

人間はまだ靴下履いて温かくして

こたつのスイッチ入れてないのに

パンに先を越されました（；-_-）

真亜香もあやかって

一緒に足を暖めましたよ♪

久々のこたつの温もり

たまりませんねぇ～～*ﾟ（´∀｀）ﾟ*

後はこれっ！

山菜おこわで～す♪

無性に食べたくなって

ちょうど山菜の水煮があったので

作りました(´ー｀人)♪

★作り方のご紹介★

〈材料〉　米・もち米・山菜水煮・人参（千切り）・油揚げ（細切り）・スライス干し椎茸（もどしておく）・出し昆布（キッチンバサミで細く切っておく）・めんつゆ・お酒

〈下準備〉　水煮の山菜をお醤油とみりんに漬けて軽く下味つけておく。

米ともち米をといで水を切っておく。（今回は米：もち米＝１，５：１）

・といだお米を炊飯器に入れておく。

・めんつゆを１合に対して２５ｃｃ　（メーカーによって違うかもしれません）　計量したものと、お酒適量を炊飯器に入れる。お米のメモリ通りにお水を足す。

※ここで味をみて好みの味にしてください！ちょっと薄いかな～位がちょうどいいと思います♪　　

・具を全てどばっと上に乗せてスイッチＯＮ

・炊き上がったらできあがりで～～す (´ー｀人)♪

※お好みで鶏肉入れたり、栗やさつまいもを入れても美味しいです☆

普通の炊き込みご飯より

手間がかからず簡単で

デパ地下レベルでうまうまですっヾ(≧▽≦)ノ

小分けにして冷凍しておくと便利！

おいなりさんに詰めてもいいし

もちろんお弁当にもバッチリ♪

大成功でしたぁ～～～(v^ｰﾟ)

とろとろチーズ (v^ｰﾟ)

昨日の晩ご飯♪

チーズチキンカツです！！

旦那様の大好き系 *ﾟ（´∀｀）ﾟ*

テンションが相当あがったらしく

がつがつ食べておかわり！！

嬉しいねぇ～～♪♪

★メニューのご紹介★

・ご飯　

・お味噌汁　（わかめ・なめこ・長ネギ）

・チーズチキンカツ　（鶏むね肉をたたいて伸ばし、チーズをくるんでフライに♪使ったのはこの量で１枚半。いいねぇ～！）

・ビーフンのねばねばサラダ　（お湯でもどしたビーフンに、千切りのきゅうり・人参と納豆乗せて白髪ネギを乗せる。青じそドレッシングでいただきました！本当は千切りの長いも・おくら・めかぶ乗せるともっと美味しいんだけど、無かったのである物で作りました。さっぱりねばねばうまうまで～す♪）

・おしんこ達

昨日は夕方に久々に

バッティングセンターに行きました♪

近所に色々あるのですが

一番近い一番古い一番安いとこ (='m')

驚いたのが家族連れがほとんど！

そういうものなのかなぁ？

小学校の低・中学年位の子達が

せっせとバッティング練習。

それに混じって真亜香も

がんばりましたヾ(≧▽≦)ノ

半分は空振りという感じなのですが

たまにカキーーーーン！って

いいバッティングが出来ると

周りの子達は

『おぉ～～～ｏ(ﾟ∀ﾟ*)ｏ！！』

と小さい歓声をくれるのです♪

気分もよくなってひたすら

がんばって打ってたら

今日は体がバキバキです・・(￣▽￣；)ｳｳ・・

でもストレス発散にもなるし

当たった時の感じがたまらなく

楽しい～～～～*ﾟ（´∀｀）ﾟ* 

でもね、

急に行くことになったので

ピンヒールのブーツ履いて

ストレッチじゃない小さめＧジャン着用。

全く運動する格好じゃなく

打つ時にピンヒールだから

踏ん張れないし

Ｇジャンが邪魔して腕が振りにくい(￣ε￣;|||

それでバッティングは考えものだと

旦那様にも言われました。。

自分でもわかってますけどぉ

急に打ちたくなったんだもん。。

次は動きやすい踏ん張れる格好で

挑みたいと思いますっ(# ￣ー￣)〇ﾌﾝｯ！

またか(￣ε￣;|||･･

旦那様は仕事の後に

会社の打ちっぱなしに行くと

連絡がありました。

早めに帰ると思うから～♪

なんて言って帰宅したのが

夜１０時過ぎ・・・（；-_-）

電話してきたの５時頃だよね。。

途中で連絡が一度来て

お客さんまじりでご飯食べてる

だって。。

またかよ（￣□￣;）！！

ま、仕事がらみだから

仕方ないとはいえ

もっと早く連絡するのが

マナーじゃないのかぁーー(｀д´)ﾉ

一生懸命準備してたご飯達は

どうしたらいいのさぁーー！！

怒る事もできないし

もちろん責める事もできないし。。

自分の中で消化するしかないんだよね

小さい事なんだけど

生活って小さいことの積み重ね。

真亜香も仕事してたから

理解はできるんだけど

理解できてるからこそ

責められない（´Д｀）=3

昨日はやけ酒かっくらって

寝ました・・ρ(-ε- )

ご飯もまともに食べてないので

本日（昨日の晩ご飯）はＵＰなし。。

ごめんなさいです(・ε・。)